Alejandro est un jeune barman enjoué qui travaille dans un hôtel cinq étoiles au cœur de Paris. Malgré sa formation et son expérience d'architecte, c'est sa passion pour le service et son véritable rapport aux gens qui l'ont conduit sur cette voie inattendue.

Si chaque couleur avait aussi un goût, quel serait le goût du bleu ? ( Question d'Armand)

Cela aurait le goût d'une glace à la menthe et à la mangue .

Un mot pour te décrire ?

Souriez et chantez.

Pouvez-vous vous rappeler de la dernière chose qui vous a fait sourire ?

Aujourd’hui, la dernière chose qui m’a fait sourire, c’était de me réveiller et de voir le ciel si brillant, si beau et si vaste.

Pouvez-vous nommer un livre ou un film qui a considérablement influencé votre vie ?

Si je devais parler de livres ou de films en particulier, je devrais certainement en citer plusieurs, mais l’un des plus importants est Les quatre accords du Dr Miguel Ángel Ruiz. Ce livre propose une façon de voir la vie simplement, sans complications, en suivant les étapes que l’auteur décrit. Il décrit différentes situations dans lesquelles il est essentiel d’arrêter de trop réfléchir, de lâcher prise et d’être libre.

Un autre livre qui a également eu une grande influence sur moi est You Can Heal Your Life de Louise Hay. Dans ce livre, l’auteur explique que nous avons la capacité mentale de nous concentrer sur le côté positif et d’attirer de bonnes choses dans nos vies.

Quelles sont les compétences rares qui ne sont généralement pas enseignées mais qui peuvent être d’une valeur inestimable dans la vie quotidienne ?

Je crois que l'adaptation est essentielle, quelque chose que personne ne vous enseigne, mais que vous apprenez en cours de route. Cela devient un processus d'apprentissage expérientiel , la capacité d'être ouvert à la découverte, à l'exploration, à l'écoute et à l'analyse de la situation et du contexte qui vous entoure. Il s'agit d'accepter le bon et le positif tout en réfléchissant au négatif et en le transformant en une opportunité de croissance personnelle.

Avez-vous récemment découvert un nouveau passe-temps ou intérêt ? Qu'est-ce que c'est ?

Tout ce qui touche à la pâtisserie me passionne. J'ai d'ailleurs commencé à faire de nombreux types de pains et de gâteaux à la maison. J'adore découvrir que je peux faire des choses délicieuses, même si parfois elles brûlent (MDR) mais il y a aussi et surtout des moments où elles sont vraiment réussies.

Quelles paroles de chanson vous viennent toujours à l’esprit et que signifient-elles pour vous ?

Une chanson que j’adore s’appelle « J’aime le Seigneur », et je l’aime tout simplement parce qu’elle me fait me sentir connecté à ma foi.

(ALEJANDRO PORTE DE LE CABOURG CLAY SOIL) couleur traduite

Quel est le meilleur endroit où vous êtes allé et pourquoi ?

La Paz, en Basse-Californie du Sud, au Mexique, est un endroit qui m’a paru vraiment extraordinaire. Je me souviens d’être arrivée avec ma famille sur une plage immaculée vers six heures du soir, sans personne autour, alors que le soleil commençait à se coucher. Être immergée dans la nature et regarder le ciel passer du bleu profond à une teinte plus claire était une expérience tout simplement fascinante.

Votre obsession actuelle ?

Dernièrement, je suis obsédé par un mode de vie super sain. J'adore essayer de nouveaux aliments (à condition qu'ils soient sains, bien sûr), et la salle de sport est devenue ma deuxième maison. Je me suis donné pour mission d'équilibrer une bonne alimentation, de rester actif et d’apprécier pleinement cette dynamique. La santé et le plaisir vont de pair !

Si vous pouviez passer une journée à la place de quelqu’un d’autre, qui choisiriez-vous et pourquoi ?

J'aimerais être pilote d'avion pour découvrir ce qui se trouve au-delà des nuages.

Quelle est votre idée d’un week-end parfait ?

Je pense que mon week-end idéal commencerait par un réveil vers 10 heures du matin dans un endroit entouré de nature. Je savourerais un délicieux brunch, passerais du temps avec mes amis et ma famille et courrais dans l'herbe pendant que le soleil brille et qu'une brise agréable souffle. Je terminerais la journée en regardant le coucher du soleil et en mangeant une glace à la mangue et à la noix de coco.

Quelle question aimeriez-vous poser à la personne après vous ?

Si vous pouviez être un animal, lequel seriez-vous et pourquoi ?